Mit unseren kulinarischen Kreationen verbinden wir Bewährtes mit Innovativen, bewegen uns zwischen Tradition und Trends, ohne dabei den Blick für das Wesentliche zu verlieren: gute Gerichte, die durch ihre unkomplizierten Charakter überzeugen.

Ob à la carte oder bei der Zubereitung von Menüs und Buffets – im Mittelpunkt stehen stets frische und regionale Produkte, die wir auch im Hinblick auf die saisonalen Gegebenheiten sorgfältig auswählen. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, wechselt unsere Karte in regelmäßigen Abständen.

Und weil ein edler Tropfen das geschmackliche Erlebnis nachhaltig bereichern kann, setzen wir auf eine gut sortierte Weinkarte sowie eine erlesene Auswahl an Aperitifs und Digestifs.

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